当前位置:萨木网 >> 综合 >>「赌场筹码换现金」都告诉你水煮牛肉怎么做了,还要去店里花钱吃吗?

「赌场筹码换现金」都告诉你水煮牛肉怎么做了,还要去店里花钱吃吗?

作者:匿名 时间:2020-01-11 11:58:43】

「赌场筹码换现金」都告诉你水煮牛肉怎么做了,还要去店里花钱吃吗?

赌场筹码换现金,做饭前提一嘴,前几天,我带着整个公司的孩子们出海玩去了。

船上什么都好,玩得可开心,游泳蹦迪卡丁车,就是吃不太惯。不是不好吃,而是吃了五天腻味了……那些高大上的西餐自助餐,都不如给我一顿够辣的水煮牛肉配白米饭来的实在。

没错,今天做的就是水煮牛肉!光听名字就会精神抖擞的流口水。

小时候第一次吃水煮牛肉,听菜名以为是清水煮的牛肉,结果一上桌,红红的一盆把那时还不能吃辣的我吓坏了。但禁不住它太好吃,所以边吸鼻子边哈气边大口扒饭,面目狰狞的吃完……

如今水煮牛肉仍是菜单上见到就必点的菜品,可总嫌弃餐馆里的水煮牛肉量太少,还是自己做爽。滑嫩的肉片一口送入嘴里,越咀嚼越觉得欢乐,咸鲜的汁水透着麻辣劲儿,拌着饭从来都没落下过一颗米饭,吃完连灵魂都完整了。

▲酥饼大人:我是不能吃辣也想吃的宝宝!

食材

牛里脊 / 高汤 / 黄豆芽 / 百页 / 莴笋

干辣椒 / 姜葱蒜 / 京葱 / 郫县豆瓣酱 / 辣椒油 / 花椒粒

花椒粉 / 辣椒面 / 白胡椒粉 / 淀粉

步骤

1、1斤牛里脊肉洗净切片,倒入一小碗水淀粉(3勺淀粉和3勺水混匀),加适量盐,腌制15分钟。

2、黄豆芽洗净掐尾,莴笋去皮切片,百页洗净切丝。起锅烧沸水,下黄豆芽、百页丝、莴笋片大火焯2分钟至断生,捞出滤水,铺在碗底。

3、另起油锅烧至五分热,爆香姜蒜末,下京葱段、100g去籽干辣椒段、35g花椒粒、2大勺郫县豆瓣酱,炒至油色变红。

4、倒入高汤没过所有食材,大火煮沸后放入腌好的牛肉片,加3勺生抽、2勺辣椒油,再煮5分钟至肉熟。

5、加1勺盐和一小碗水淀粉勾薄芡,收汁后盛盘,撒15g花椒粒、适量辣椒面、白胡椒粉和葱蒜末,锅中热油至略微冒烟,立刻淋入碗中,水煮牛肉完成!

配饭吃最爽!

要说鲜美入魂的味道

或许,就是水煮牛肉?

上一篇:LOL云顶之弈模式,玩家看了说不玩,太垃圾
下一篇:为何老外领养的弃婴大多是女孩?原因让国人羞愧不已
关闭

Copyright 2018-2019 superbahis19.com 萨木网 Inc. All Rights Reserved.